Шампиньоны, запеченные с горчицей и зеленым маслом, могут стать закуской, или отдельным блюдом, или -...

Гратен - французская запеканка с непременной золотистой корочкой. И сегодня мы готовим вкусный гратен из...

Румяная, вкусно пахнущая цветная капуста, запеченная в сырном соусе - отличный легкий ужин. Прибавьте сюда...

Во Франции А. Пармантье, фармацевта и агронома, чтут как человека, который в 18 в. сделал картошку...

Когда домашние дочиста съедят эту вкуснятину...  Запишем себе в актив еще одно отличное блюдо –...

Говорят, что кабачки, фаршированные творогом, придумали французские кулинары. Попробуем?

Фламбе - это способ приготовления, при котором готовое блюдо поливают алкогольным напитком и поджигают. На...

Жардиньер - блюдо многовариантное. Вариации разнятся только набором овощей. В нашем рецепте жардиньера...

Кто сказал, что картофельные крокеты обязательно должны быть круглыми? Французское "croquer"...

Цыпленок, жареные баклажаны и помидоры, соус... Вид этого блюда будит неуемный аппетит. А какие аромат и...