Блендер – бытовой электрический прибор, который быстро и качественно измельчает и смешивает разные продукты. Блендер особенно удобно использовать для приготовления супов-пюре, различных коктейлей, в том числе молочных, напитков, соусов, фруктовых и ягодных пюре.
Блины — удивительное и очень важное кушанье. Вкусный блин, пожалуй, может соблазнить отказаться от диеты ради стройной фигуры. Блины порой и торт на столе потеснят! Тем более, что из них, подобрав лакомые сладкие начинки, и торты собирают.
Бобовые– семейство растений, плоды которых имеют форму стручков. Это семейство объединяет более 700 родов, в которых насчитывается более 20 тысяч видов.
Какие только супы в славянских кухнях не называются борщами! И правда - борщ лишен строгой рецептуры, и можно лишь наметить самые общие особенности приготовления этого первого блюда.
Борщок - борщ, сваренный по облегченному, постному рецепту. Хорошо известный в русской и украинской кухнях, он относится и к супам весенним - в него можно добавить лебеду и крапиву.
Название этого богатого вкусом холодного супа пошло от того, что в ранешние времена весеннюю зелень, которую активно использовали для приготовления еды, называли «ботва».
Орехи на дереве бертолетия растут не по одному, а по 10-20 штук в каждой из крупных коробочек, которые сами похожи на орехи. Твердую внешнюю скорлупу ореха, который, кстати, при диаметре всего около 15 см достигает веса под 1,5 кг, не едят.
Немецкая выпечка под названием брецель, известна как одна из лучших закусок под пиво. А во-вторых, брецель веками служил символом для булочников – его изображение украшает заведения, занимающиеся выпечкой.
Бри – один из популярнейших деликатесных сыров из не пастеризованного коровьего молока, родом из Франции. Известный еще в Средние века, бри был фаворитом на столах королей, ну, а потом, с переменами социальной истории, стал доступен и любим во многих уголках мира.