Паста (итал. Pasta - тесто) - это слово, обозначающее то, что в нашей стране принято именовать «макаронные изделия», и оно уже прочно вошло в наш язык. Правда, наши макаронные изделия можно было когда-то пересчитать, загибая пальцы на одной руке.
А разновидностей пасты (сухого теста) – множество. Не говоря о пасте, как целом классе блюд.
Все мы постепенно осваиваемся в названиях и рецептах пасты. Разновидности, названия, фото и применение пасты – в нашем справочнике «Итальянская паста – от A до Z».
