Филе морского языка à la Meunier – это значит, что панировать его следует в муке. Жарим на топленом...

Окунь будет вкуснее и ароматнее, если мы его на полчасика замаринуем. Рыбка получается аппетитной и вкусной.

Если коротко – то эту довольно мелкую, но не костистую рыбку промываем, удаляя чешуйки, панируем и жарим....

Кижуч вкусен в любом виде, но на этот раз мы его перед жаркой еще и предварительно маринуем, после чего его нежное...

Один из самых простых рецептов жарки трески, который, тем не менее, помогает нам приготовить прекрасную рыбу: очень...

Горбуша, стейки которой мы сначала вымачиваем в молоке, а потом панируем в сыре с сухарями и жарим – становится...

По-шотландски – это значит форель (или другая красная рыба), замоченная предварительно в молоке и панированная...

Рецепт – норвежской кухни, где столько замечательных вариантов приготовления красной рыбы. Нежное филе,...

Ореховая панировка улучшает вкус любой рыбы. Нежная мякоть нежирной тилапии с такой корочкой просто тает во рту.

Гениально простой рецепт изысканного блюда. Нежная мякоть форели в тонкой миндальной корочке и соус из вина и...