"Тушеная телятина с запеченным картофельным пюре? - спросите вы. - И что тут нового?" А новое здесь - картофельное пюре, запеченное с сыром...

Путаница с этими солянками… Есть солянки-супы: мясная, рыбная, грибная. Есть солянки – вторые блюда. Разные. Поскольку в этом рецепте есть...

Телятина в горчичном соусе - оригинальный рецепт, с помощью которого мы за полчаса соорудим отличный ужин.

Сочные натуральные котлеты на косточке (отбивные), жареный картофель, ароматный соус со сливками… Чтобы все это великолепие подать на стол, достаточно...

Рецепт "Кролик а-ля Ницца" найден в старой книге рецептов французской кухни. А то, что любят и готовят французы – мы любим не меньше, и...

Телячье (говяжье) рагу а ля Монако – из разряда тех французских блюд, которые не требуют особого кулинарного мастерства или экзотических добавок, при...

Многие морщат нос при виде говяжьей рульки – кажется, что мясо там жесткое и все стянуто жилами. Но говяжья рулька, долго-долго тушенная с овощами,...

"Изюминка" предлагаемого рецепта в том, что готовится жаркое из говядины с овощами с добавлением вина, и сначала обжаривается и тушится, а затем...

Кусочки говядины, обжаренные на сильном огне и тушенные с грибами и овощами, становятся мягкими и очень аппетитными. Богатый аромат и вкус тушеной говядины...

Дабы кусочки ее действительно стали очень нежными, свинину маринуем на этот раз в горячем крепком чае со специями. Рецепт несложный, времени отнимает...

Один из знаменитых рестораторов страны писал, что в Венгрии паприкаш - это все блюда со сметанным соусом, которые заправлены паприкой. Так что мы с вами...

Мясо по-петровски - один из лучших рецептов приготовления тушеной телятины или говядины. Ломти мяса, томленные в духовке,  пропитанные сметанным соусом...