Для этого рецепта в качестве заправки лучше всего подойдет легкий майонез. Его можно приобрести в магазине, но можно сделать и самим.
Ингредиенты
- Листья одуванчика – 200 г
- Лук зеленый – 100 г
- Петрушка и укроп – по ½ пучка
- Майонез легкий – 75 г
- Соль йодированная
Способ приготовления
- Листья одуванчиков тщательно помыть под проточной водой, выдержать в холодной воде 30 минут и мелко порезать.
- Добавить измельченную зелень петрушки и лук.
- Хорошо перемешать, посолить по вкусу, заправить легким майонезом и посыпьте мелко нарезанным укропом.
