Французское густое рагу кассуле принято подавать не только горячим, едва приготовив, но также можно его и про запас отложить в холодильник, где оно отлично сохранится несколько дней. Потом разогреть, хотя вкусно и холодным съесть, с хлебом.  

Каштановые деревья (как правило, каштан конский) широко культивируются для озеленения городов. Плодами диких каштанов не прочь полакомиться птицы и звери. А есть еще каштаны съедобные.

Один из древнейших русских напитков, упомянутых еще в летописи 1056 года.

Куриные ножки с с бедрышками, то есть - окорочка.

Это блюдо из мясного фарша, традиционно популярное на кухнях Ближнего Востока, почти ничем не отличается от не менее популярных в прочих странах котлет с начинкой. В чем же отличия?

Известно, что многие орехи, если обратиться к тонкостям ботаники, на самом деле не орехи. Вот, например, орехи кедровые. На самом деле это семена нескольких видов сосны, главенствует среди которых (по сбору шишек) сосна сибирская.

Кервель - еще одна пряность, на которую мы, видя куст кервеля, вряд ли обращали внимание. Его называют кервелем ажурным или обыкновенным, а еще он – купырь, так называют его неспециалисты.

Кесадилья – мексиканское блюдо, одно из множества на основе лепешек-тортилий. Оно на испанском («quesadilla») и значит – сырная тортилья.

Давным-давно в Китае был популярен catchup. В Европе он оказался в 17 веке, то есть позже, чем помидоры, к которым он, кстати, не имел никакого отношения.

Рыба кефаль, видов которой в соленых теплых водах морей и океанов насчитывается достаточно много, с точки зрения биологии (не имеющей отношения к кулинарии)  примечательна тем, что может при надобности прыгать из воды вверх.

Кефир - популярнейший кисломолочный продукт.